fabrication du fromage (pas de calais)

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 23/01/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras, vous accueille pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture ? Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka vous en dira plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Libercourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Qui sommes-nous ? Sup Intérim Hénin-Beaumont accompagne au quotidien ses talents dans leur parcours professionnel. Notre mission : vous proposer des opportunités adaptées à vos compétences et à vos envies, dans des entreprises où il fait bon travailler. Aujourd'hui, nous recrutons pour notre client, une industrie agroalimentaire reconnue, spécialisée dans le conditionnement de fromage et de charcuterie. Cette entreprise met un point d'honneur à garantir la qualité de ses produits tout en veillant à la sécurité et au bien-être de ses équipes. Votre mission : En tant qu'agent(e) de production, vous interviendrez au cœur du processus de fabrication et de conditionnement des produits. Vos principales missions seront : Approvisionner la ligne de production, Participer au conditionnement et à l'emballage des produits, Contrôler la qualité visuelle des produits finis, Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vous travaillerez en équipe, dans un environnement dynamique où la précision et la réactivité sont essentielles. Ce poste demande rigueur, polyvalence et sens du travail collectif.

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Rouvroy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Société de Commerce de Gros en produits frais, à rayonnement régional, basée à ROUVROY, nous recherchons un conducteur de ligne de conditionnement agroalimentaire/ Préparateur H/F, pour un poste en CDI. Vous serez sous la responsabilité du chef de production, vous assurez l'approvisionnement de la ligne et veillez à son bon fonctionnement. les différentes tâches liées au poste : Applique et fait appliquer l'ensemble des procédures, (mise en place de la programmation nécessaire, ajustement du volume et du rythme de production, .) Veille au bon approvisionnement des matières premières et des emballages, (découpe, mise en barquettes, etc.) Vérification de la production, conformité aux normes de qualité, tests d'hygiène, relevé d'échantillons : En début de chaîne, il vérifie l'aspect des ingrédients de base. En bout de chaîne, il contrôle la qualité du produit fini (qui doit être irréprochable) en réalisant des tests réguliers dont il consigne les résultats par écrit. Chaque étape doit être exécutée sans erreur et dans les temps : vérification de température... tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité, Remonte les informations nécessaires au suivi[...]

Fête de l'Hydromel Médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Feu d'artifice

Bouin-Plumoison 62140

Du 09/10/2020 au 10/10/2021

Venez découvrir la fabrication et la mise en bouteille de l'hydromel, dégustation, avec une animation médiévale pendant les deux jours, camp médiéval et cracheur de feu. Banquet médiéval en soirée le samedi soir (sur réservation) et spectacle de feu avec la Horde d'Emeriass. Au menu du repas : Potion elfique, pâté en croûte, terrine au pain d'épice, salade Cochon à la broche et ses pommes de terre au jus Fromage Gourmandises de pommes des butineuses Café Sur réservation limité à 130 places N'hésitez pas à venir costumés